Sostang Gulung – Ide Jualan Kekinian & Empuk

Hai semua! Kali ini aku mau berbagi resep Sostang Gulung, snack empuk, gurih, dan cocok untuk ide jualan kekinian.

Bahan-bahan:

• 400 gr kentang, potong dan rebus
• 1 sdt garam
• 20 gr margarin
• 4 batang daun seledri, iris tipis
• 1 butir telur
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 8 batang sosis ukuran ±15 cm
• Minyak untuk menggoreng
• Saus sambal untuk penyajian

Cara Membuat:

1. Haluskan kentang rebus, campur garam dan margarin.
2. Masukkan seledri dan telur, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, uleni hingga kalis.
4. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan 20 menit.
5. Panaskan margarin, goreng sosis hingga kecoklatan, sisihkan.
6. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan, pipihkan.
7. Letakkan sosis, gulung rapat, cubit ujungnya.
8. Potong menjadi 2 bagian sehingga total 16 potong.
9. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.
10. Tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Video Tutorial:

Tips Jualan & Variasi:

• Kemasan: Mika 5C isi 2 potong, atau plastik OPP 7x12 cm isi 1 potong.
• Harga jual: ±Rp5.500 per mika atau Rp3.000 per potong.
• Variasi isi: Bisa diganti ayam cincang, keju, atau bahan lain sesuai selera.
• Tekstur: Empuk, gurih, cocok untuk cemilan anak-anak dan dewasa.

Dengan resep ini, kalian bisa membuat Sostang Gulung yang empuk, gurih, dan viral. Cocok untuk jualan atau cemilan di rumah. Selamat mencoba!