Resep Kue Nona Manis Lembut dan Gurih

Hai semua, kali ini aku mau bikin Kue Nona Manis. Ini salah satu jajanan pasar tradisional yang rasanya enak banget, teksturnya lembut, manis, gurih dari santan, dan wangi pandan yang bikin nagih. Cocok banget untuk camilan sore atau jadi isian snack box.

Bahan-Bahan Adonan A

• 1 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 125 gr tepung terigu
• 1/4 sdt vanili bubuk/cair
• 250 ml santan

Bahan-Bahan Adonan B

• 30 gr tepung maizena
• 250 ml santan
• 1 sdt pasta pandan
• 2 tetes pewarna oranye (opsional)

Bahan Adonan Santan

• 30 gr tepung maizena
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 400 ml santan

Cara Membuat Kue Nona Manis

1. Kocok telur dan gula sampai rata, masukkan tepung terigu, vanili, dan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga licin.
2. Campur maizena, santan, pasta pandan, dan pewarna. Masak hingga setengah matang. Campurkan ke adonan A.
3. Buat adonan santan, masak hingga mengental. Masukkan ke plastik segitiga.
4. Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan pandan 3/4 bagian lalu beri adonan santan di tengah.
5. Kukus 15–20 menit dengan api sedang. Dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.

Video Tutorial Kue Nona Manis

Itulah resep Kue Nona Manis yang lembut, manis, gurih santan, dan wangi pandan. Cocok untuk sajian keluarga maupun ide jualan. Selamat mencoba!