Kue Sengkulun Gurih dan Lembut - Cocok untuk Ide Jualan

Resep Kue Sengkulun Gurih dan Lembut – Cocok untuk Ide Jualan

Hai semua, pada video kali ini saya mau berbagi resep membuat Kue Sengkulun. Hasilnya gurih dan enak banget, perpaduan tepung ketan dan kelapa parut. Cocok untuk ide jualan, isian snack box, arisan, atau sekadar cemilan keluarga.

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung ketan
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili cair
• 1/4 sdt garam
• 300 gr kelapa parut
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Minyak untuk olesan cetakan

Cara Membuat Kue Sengkulun:

1. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak agar tidak lengket.
2. Campur tepung ketan, gula, vanili, garam, dan kelapa parut. Aduk perlahan hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi dua, satu tetap putih, satu beri pewarna merah.
4. Isi cetakan dengan adonan merah setengah bagian, ratakan. Timpa dengan adonan putih.
5. Kukus adonan selama 20 menit dengan daun pandan agar wangi.
6. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
7. Setelah dingin, kemas dalam plastik mika dan tempel stiker agar menarik.
8. Kue Sengkulun siap dinikmati, lembut dan gurih.

Video Tutorial:

Hasil kue ini lembut, gurih, dan manis pas. Cocok untuk ide jualan atau sebagai cemilan spesial keluarga. Selamat mencoba!