Cara Membuat Roti Ragout

Resep Roti Ragout (Roti Rogut) Enak Gurih Pedas – Ide Jualan Laris

Hai semua, kali ini aku bikin ide jualan kekinian yang unik, rasanya enak banget dan pastinya laris manis bikin banjir orderan. Yuk, langsung saja ke cara pembuatannya!

Bahan-bahan

• 3 sdm tepung terigu
• 300 ml air
• 2 siung bawang putih (cincang kasar)
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabai keriting (iris tipis)
• 1 buah wortel (potong dadu kecil)
• 2 batang sosis (potong dadu kecil)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 2 sdm susu kental manis
• 2 batang daun bawang (iris)
• 10 lembar roti tawar
• 6 sdm tepung terigu (untuk adonan pencelup)
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Roti Ragout

1. Buat larutan tepung terigu dengan 300 ml air. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan wortel dan sosis, masak hingga matang.
4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata.
5. Tambahkan susu kental manis dan daun bawang, aduk kembali.
6. Tuang larutan tepung, masak sampai mengental. Dinginkan.
7. Potong roti tawar jadi tiga, isi dengan adonan ragout, susun berlapis.
8. Celupkan ke adonan basah, lalu balur dengan tepung panir.
9. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan.
10. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Bisa juga disimpan di freezer.

Video Tutorial Membuat Roti Ragout

Roti Ragout atau Roti Rogut ini teksturnya empuk, isiannya creamy gurih pedas, cocok banget untuk ide jualan kekinian atau camilan keluarga. Selamat mencoba!