Cara Membuat Kroket Pisang Coklat

Resep Kroket Pisang Coklat Lumer Enak dan Murah Meriah

Hai semuanya, di video ini aku mau share cara bikin kroket pisang coklat lumer. Camilan ini murah meriah, enak banget, dan cocok banget untuk ide jualan frozen food. Modal kecil bisa jadi untung besar!

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang nangka matang (atau jenis pisang lain)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sachet susu kental manis putih
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• Selai coklat untuk isian
• Tepung panir secukupnya
• Adonan pencelup (tepung + air)

Cara Membuat Kroket Pisang Coklat:

1. Kukus pisang selama 20–25 menit hingga empuk, lalu haluskan.
2. Tambahkan gula, susu kental manis, tepung terigu, dan maizena. Aduk rata.
3. Ambil adonan, isi selai coklat, lalu bentuk lonjong.
4. Celupkan ke adonan pencelup, balur dengan tepung panir.
5. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan hangat.

Video Tutorial:

Hasilnya lembut di dalam, coklatnya lumer banget, dan kriuk di luar. Modal cuma sekitar Rp16.000 bisa jadi 13 pcs, kalau dijual Rp2.500–3.000 per pcs, lumayan banget buat nambah pemasukan. Cocok untuk camilan sore, stok frozen food, atau ide jualan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat!