Brownies Cokelat Kukus Mini – Super Empuk & Nyoklat

Hai semua, kali ini aku mau bikin Brownies Cokelat Kukus Mini. Rasanya enak, super empuk, lembut, dan nyoklat banget. Bisa juga dijadikan ide jualan. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• Vanili cair secukupnya
• 180 gr tepung terigu
• 20 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 30 gr coklat bubuk
• 200 ml susu UHT coklat full cream
• Pasta black forest secukupnya
• 50 ml minyak goreng
• Slice stroberi untuk topping

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula, SP, dan vanili hingga mengembang, berwarna putih, dan berjejak.
2. Masukkan tepung, maizena, baking powder, garam, coklat bubuk, dan susu, aduk merata dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan pasta black forest dan minyak, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke cetakan tubster yang sudah diolesi minyak menggunakan piping bag.
5. Kukus selama 15 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, dan keluarkan dari cetakan.
7. Hias dengan slice stroberi di tengah menggunakan piping bag.
8. Brownies kukus mini siap dinikmati atau dijadikan ide jualan.

Video Tutorial:

Brownies ini lembut, empuk, dan nyoklat banget. Cocok untuk cemilan keluarga maupun ide jualan. Selamat mencoba!