Resep Puding Alpukat Coklat

Resep Puding Alpukat Coklat

Bahan puding alpukat :
200 gr daging alpukat yg diblender
500 ml susu cair
200 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar putih

Bahan puding coklat
400 ml air
50 gr coklat batangan yg dipotong2
1 bungkus agar-agar putih
1 sachet coklat chocolatos
2 sdm gula pasir

Cara membuat :


Buat puding alpukat:
-Blender daging alpukat, sisihkan
- Siapkan panci, masukan susu cair, gula pasir dan agar2
- Masak sampai mendidih dan matang
- Setelah mendidih angkat lalu aduk2 terus sambil di kipasin supaya cepat dingin
- Setelah dingin/ hangat kuku lalu masukan daging alpukat yang sudah di blender aduk2 sampai tercampur rata
- Masukan ke dalam cetakan
- Tunggu sampai mengeras
Cattn: Alpukat jangan di masukan ke dalam puding yang masih panas atau jangan ikut di rebus soalnya nanti pahit
Buat puding coklat untuk pelapis nya:
- Potong2 coklat batang/ dark coklat
- Siapkan panci, masukan air, gula pasir dan agar2 lalu masak sampai air panas
- Setelah air panas lalu masukan coklat chocholatos dan masak sampai mendidih dan matang
- Setelah matang lalu angkat dan masukan potongan coklat batang nya sambil di aduk2 dan sampai coklat nya meleleh dan tercampur dengan puding nya
- Masukan ke dalam cetakan yang sudah ada puding alpukat nya
- Tunggu sampai mengeras
- Puding alpukat siap di nikmati, lebih enak di makan dingin jadi simpan saja dalam kulkas.
~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/