Cara Membuat Sosis Sederhana atau Sosis KW Tanpa Daging

Cara Membuat Sosis Sederhana atau Sosis KW Tanpa Daging

Bahan :
1 gelas munjung tepung terigu
3/4 lebih gelas tepung kanji (80 gr)
1 gelas air
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
garam
penyedap
1 sdt bumbu tabur balado / terasi
2 siung bawang putih yg dihaluskan

plastik es lin

Cara membuat :


- Haluskan bawang putih
- Kocok lepas telur
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, telur, bumbu tabur balado ( bisa di ganti terasi atau juga bisa di skip ) terakhir masukan air
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal dan bumbu terasa cukup pas
- Siapkan plastik es lilin dan tali
- Masukan adonan ke dalam es lilin dengan menggunakan corong supaya gampang, ikat ujung plastik dengan tali sampai rekat dan kuat
- Usahakan saat mengikat gak ada ruang tersisa di dalam plastiknya ( biar lebih jelas bisa liat video nya )
- Jika di dalam plastik ada ruang nanti saat di rebus gak bisa tenggelam jadi nya mengapung padahal belum mateng
- Setelah selesai lalu rebus sampai matang dan mengapung, air sudah di panaskan terlebih dahulu
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru nanti di keluarkan dari plastik
- Keluarkan dari plastik dan potong2 sesuai selera lalu tusuk dengan tusukan sate, satu tusukan sate saya isi dengan 4 potongan sosis ( setelah di potong2 di goreng langsung juga bisa, sesuai selera aja )
- Goreng sampai matang
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan saos sambal supaya lebih enak
- Untuk rasa nya enak sekali dan teksturnya juga tidak terlalu kenyal.
~ Selamat Mencoba ~


Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/