Resep Siomay Enak dan Sederhana

Resep Siomay Enak dan Sederhana

Bahan :
5 kotak tahu putih dipotong serong
1 bungkus siomay beli yg udah jadi (isi 10)
koll yg sudah digulung
kentang yg direbus
2 butir telur rebus dikupas

Bahan bumbu kacang :
100 gr kacang tanah
3 butir kemiri yg sudah digoreng
4 cabai rawit dipotong2
2 cabai merah besar dipotong2
4 siung bawang merah diiris
2 siung bawang putih diiris
air secukupnya
1 batang serai digeprek dan dipotong2
garam
gula pasir
penyedap
kecap

Cara membuat :


Cara buat bumbu kacang:
- Goreng kacang tanah sampai matang lalu haluskan. Boleh di ulek/ di blender
- Haluskan bumbu: kemiri yang sudah di goreng, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
- Geprek serai lalu potong2
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis bumbu yang di haluskan sampai harum bersama serai
- Setelah harum masukan 1 gelas air dan masukan juga kacang tanah yang sudah di haluskan
- Beri bumbu: garam, gula pasir dan penyedap, masukan juga kecap
- Masak sampai mendidih dan jangan lupa tes rasa terlebih dahulu
- Setelah matang angkat dan masukan ke dalam wadah.

Untuk isian nya:
- Rebus kentang sampai empuk kemudian kupas kulit nya dan belah2
- Rebus telur sampai matang, bersihkan cangkang nya dan belah menjadi 2 bagian
- Belah menjadi 2 bagian tahu putih
- Ambil 1 lembar kol lalu gulungkan dan tusuk dengan lidi
- Kukus tahu, kol dan siomay ( untuk siomay saya beli jadi 1bungkus isi 10 ) sampai matang.

Penyajian:
- Siapkan piring tata dalam piring: siomay, tahu, kol, kentang dan telur lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap
- Siomay siap di nikmati
- Kalo suka pedes bisa di tambah saos sambal

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/