Resep Kue Tambang Renyah dengan Mudah

Resep Kue Tambang Renyah dengan Mudah

Bahan :

500 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
2 butir telur
100 gr mentega
1 bungkus vanili
1/2 sdt baking powder
200 ml susu cair / air santan / air biasa

Cara membuat :


- Kocok telur dan gula pasir, hanya sampai gula larut
- Masukan tepung terigu, baking powder, vanili dan mentega lalu aduk2 dan uleni sampai kalis/ bisa di bentuk sambil di kasih air susu sedikit demi sedikit ( saya gunakan 100mil air susu nya gak semuanya )
- Diamkan adonan yang sudah di uleni selama -+30 menit
- Setelah di diamkan lalu uleni sebentar dan ambil secukupnya adonan lalu siapkan tempat, taroh adonan dalam tempat kemudian gilas/ pipihkan sampai aga tipis, jangan terlalu tipis ( saya gunakan botol bekas sirup untuk menggilas adonan ). Taburi tepung sebelum di gilas/ di pipihkan supaya tidak lengket
- Potong2 memanjang adonan yang sudah di pipihkan lalu pelintir2 seperti tambang ( untuk lebih jelas cara membentuk nya bisa liat video nya )
- Setelah selesai di pelintir2 lalu goreng sampai matang dan gunakan api kecil supaya matang merata, jangan di balik sebelum bagian bawah aga kering soal nya nanti jadi rusak bentuk nya
- Angkat dan sajikan
- Kue tambang siap di nikmati

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/