Resep Kue Putu Ayu Kukus

Resep Kue Putu Ayu Kukus

Bahan :
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
2 butir telur
200 gr kelapa parut
200 ml air santan
garam secukupnya
1/2 sdt TBM / SP / Ovalet (pengembang kue)
pewarna makanan warna hijau / pasta pandan

 Cara membuat :


Langkah pertama:
- Campurkan kelapa parut dan garam lalu kukus -+10 menit
- Olesi cetakan dengan minyak
- Isi cetakan dengan kelapa parut yang sudah di kukus secukupnya lalu tekan2 padatkan

Langkah ke-2 ( buat adonan )
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan tbm ( sp/ovalet ) sampai putih mengembang
- Masukan tepung terigu, garam dan air santan aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Masukan pewarna makanan warna hijau/ pasta pandan, aduk kembali sampai tercampur rata

Langkah ke-3
- Siapkan cetakan yang sudah di isi dengan kelapa parut tadi dan isi dengan adonan, jangan terlalu penuh cukup 3/4 cetakan nya ajah
- Kukus selama -+10 menit dan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
- Sebelum di angkat tes tusuk terlebih dahulu, tusuk kue dengan lidi bersih kalo tidak lengket tandanya sudah matang
- Angkat dan keluarkan dari cetakan
- Kue putu ayu siap di sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/