Resep Kolak Ubi Ungu Menu Buka Puasa

Resep Kolak Ubi Ungu Menu Buka Puasa

Bahan :
300 gr ubi yg sdh dikupas, potong dadu dan di cuci bersih
250 gr kolang kaling
200 gr nangka potong dadu
1 gelas air
400 ml santan kental
700 ml santan encer
180 gr gula merah yg disisir
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 bungkus vanili ukuran kecil

Cara membuat :


- Ubi potong dadu
- Kolang kaling biarkan utuh ( mau di potong2 juga boleh )
- Nangka potong dadu
- Larutkan gula merah dan gula pasir dengan segelas air, dengan cara di masak
- Siapkan panci, masukan ubi dan santan encer. Masaka sampai ubi setengah matang
- Masukan kolang kaling, nangka, larutan gula merah dan gula pasir sambil di saring, garam dan vanili. Masak sampai semua bahan matang
- Masukan santan kental dan masak kembali sampai mendidih
- Angkat dan siap untuk di sajikan
- Kolak ubi siap di nikmati

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/