Resep Kacang Telur Pedas Manis

Resep Kacang Telur Pedas Manis

Bahan :

500 gr kacang tanah mentah
2 butir telur
250 gr tepung terigu
80 gr tepung kanji
50 gr gula pasir
2 sdm bumbu tabur balado
3 sdm cabai bubuk
4 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdt garam
1 bungkus penyedap
2 bungkus vanili

Cara membuat :


- Kocok telur bersama dengan bawang putih, gula pasir, garam, vanilli, bubuk cabe dan bumbu tabur balado sampai semua bahan tercampur rata
- Masukan kacang tanah ke dalam adonan telur tadi aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama -+10 menit
- Campurkan tepung terigu dan tepung kanji aduk sampai tercampur rata
- Ambil kacang tanah yang sudah di campur adonan terlur sambil di saring, kasih campuran tepung sekitar 2 sendok makan aduk2 sampai tercampur rata
- Siapkan wadah besar/tampah taroh campuran tepung tadi
- Masukan kacang tanah tadi yang sudah di proses ke dalam tepung lalu aduk2 sampai tercampur rata dan sampai semua kacang tanah terbalut dengan tepung dan pisahkan2 supaya tidak menempel
- Kemudian ayak masukan ke dalam wadah
- Setelah selesai masukan kembali ke dalam sisa adonan telur aduk2 dan masukan kembali ke dalam tepung aduk2 dan pisah2kan supaya tidak menempel ( biar lebih jelas bisa lihat video nya )
- Siap untuk di goreng
- Panaskan minyak dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan biarkan sampai dingin
- Gunakan api sedang supaya matang merata
- Kacang telor pedas manis siap di nikmati

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/