Resep Cakwe Goreng Mudah dan Simple

Resep Cakwe Goreng Mudah dan Simple

Bahan :
250 gr tepung terigu
180 ml air hangat
1 sdm gula pasir
1 sdt fermipan / ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam

Cara membuat :


Cara buat bahan biang:
- Campurkan dalam gelas gula pasir dan permifan/ ragi instan lalu beri air hangat secukupnya, aduk rata diamkan -+5 menit sampai berbusa

- Dalam wadah masukan tepung terigu, garam, baking powder dan baking soda
- Masukan bahan biang lalu aduk2 dan uleni sampai kalis sambil di beri air sedikit demi sedikit
- Setelah kalis diamkan selama 2jam
- Setelah 2jam, siapkan tempat yang di alasi plastik, ambil sebagian adonan taroh di tempat yang di alasi plastik dan tutup kembali dengan plastik lalu pipihkan ( saya menggunakan gelas ) jangan terlalu tipis yah
- Jika adonan sudah pipih lalu potong2 dan setelah di potong2 tekan memanjang tengah nya dengan lidi/ benda tumpul lainya ( biar lebih jelas bisa lihat video nya )
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, tunggu sampai minyak benar2 panas, setelah minyak panas kecilkan api soalnya harus menggunakan api kecil supaya matang merata
- Ambil adonan cakue sebelum di goreng tarik sampai panjang tapi jangan terlalu panjang nanti putus. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Angkat dan sajikan
- Cakue siap di nikmati lebih enak di cocol saos sambel/ bumbu kacang

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/