Resep Tahu Pletok - Kreasi Tahu Goreng

Resep Tahu Pletok - Kreasi Tahu Goreng

Bahan tahu pletok :
10 kotak tahu kulit
200 gr tepung kanji
50 gr tepung terigu
1 batang daun bawang diiris
Air panas secukupnya untuk adonan
1 siung bawang putih dicincang kasar
Garam, merica, penyedap, dan saus sambal

Cara membuat :


- Potong serong tahu menjadi 2 bagian, sisihkan
- Daun bawang di iris
- Bawang putih cincang kasar
- Panaskan kukusan
- Siapkan wadah, masukan tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, beri bumbu: garam, merica dan penyedap secukupnya, masukan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk2 dan jangan lupa tes rasa terlebih dahulu. Selanjutnya bisa di uleni pake tangan sampai adonan bisa di pulung/ di bentuk. Adonan sama seperti membuat cilok yah
- Ambil tahu kemudian isi tengahnya dengan adonan secukupnya, lakukan sampai tahu habis
- Kukus sampai matang -+20 menit
- Angkat dan masukan ke dalam wadah
- Setelah di kukus sebenarnya udah bisa di makan yah tapi saya mau goreng sebentar supaya ada tekstur keringnya
- Panaskan minyak di wajan secukupnya kemudian goreng jangan terlalu lama yah cukup sampai aga kering
- Angkat dan tiriskan
- Tahu Peletok siap di nikmati, lebih enak di cocol dengan saos sambel/bumbu kacang/bumbu kecap sesuai selera yah

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/