Resep Sop Ikan Nila

Resep Sop Ikan Nila

Bahan :
2 ekor ikan nila yg dipotong 2 bagian dan dicuci bersih
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
kunyit secukupnya
1  buah tomat
1 ruas jahe digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
4 lembar daun salam
1 batang seledri dipotong2
1 batang daun bawang dipotong2
500 ml air
Garam
Gula
Penyedap
Merica

Cara membuat :


- Cuci bersih ikan dan potong menjadi 2 bagian ( kalo ada lumuri dengan jeruk nipis )
- Potong2 daun bawang
- Potong2 seledri
- Potong2 tomat
- Serai geprek dan potong2
- Jahe dan lengkuas geprek
- Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang di ulek bersama dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai harum
- Setelah harum masukan air dan beri bumbu: garam, gula pasir, penyedap dan merica secukupnya. Tes rasa terlebih dahulu dan tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mundidih masukan tomat dan ikan nya lalu masak sampai matang
- Setelah matang masukan seledri dan daun bawang
- Sop ikan nila siap di hidangkan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/