Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan

Bahan tempe mendoan :
1/2 potong papan tempe yg dibelah tipis2
100 gr tepung terigu
Air secukupnya untuk adonan
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Kencur dan kunyit secukupnya
1 Batang daun bawang diiris
1 batang cabai merah besar dipotong serong
Garam, penyedap, dan ketumbar secukupnya

Cara membuat :


- Belah tipis tempe
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar
- Daun bawang di iris
- Cabe merah besar potong serong
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, bumbu yang di haluskan kemudian beri air secukupnya aduk2 sampai tercampur rata, hati2 dalam memberi air soalnya adonan nya harus kental kemudian masukan daun bawang, cabe merah besar beri garam dan penyedap secukupnya aduk kembali jangan lupa tes rasa
- Panaskan minyak kemudian masukan tempe ke adonan tepung lalu goreng dengan api sedang dan menggorengnya jangan kelamaan ya nanti jadi kering/garing soalnya tempe mendoan tekstur nya harus lembek/ basah. Angkat dan tiriskan
- Tempe mendoan siap di nikmati, lebih mantap pake saos sambel/cabe rawit

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/