Otak-otak Mercon

Resep Makanan yg lagi Hits Otak-otak Mercon

Bahan otak-otak mercon :
1 bungku otak-otak siap goreng
1 siung bawang merah diiris
1 siung bawang putih diiris
10 cabai keriting merah diiris
5 cabai rawit diiris
2 cabai merah besar diiris
1 buah tomat dipotong2

Cara membuat :


- Belah2 tengah otak2 jangan sampai putus ya
- Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan cabe merah besar di ulek terakhir masukan tomat kemudian ulek kembali ( kalo mau halus bisa di belnder yah )
- Panaskan minyak kemudian goreng otak2 sampai matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang di ulek tadi bersama dengan daun jeruk dan tumis sampai harum kemudian beri air secukupnya aduk2 dan beri gula, garam dan penyedap secukupnya aduk2 kembali dan tes rasa kalo rasa sudah pas baru masukan otak2 yang sudah di goreng aduk2 biarkan sampai bumbu meresa, api nya harus menggunakan api sedang
- Setelah bumbu meresap angkat masukan dalam wadah
- Otak2 merecon siap di nikmati

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/