Resep Tahu Isi Kriuk Endess

Resep Tahu Isi Kriuk Endess

Bahan tahu isi kriuk :
10 kotak tahu kulit /tahu goreng
2 buah wortel diirs tipis-tipis
Toger secukupnya (dibuang akarnya)
1 Batang daun bawang diris
Air secukupnya untuk adonan
Tepung bumbu serba guna
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir kemir
6 buah cabai rawit
Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat :


- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit
- Iris tipis wortel
- Buang akar toge
- Iris2 daun bawang
- Belah tengah tahu

Buat adonan tepung:
- Masukan tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah kemudian beri air secukupnya aduk2 sampai tercampur rata dan adonan tepung nya harus kental

Buat isian:
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan wortel dan toge aduk rata. Masukan daun bawang kemudian beri bumbu: garam dan penyedap secukupnya, aduk kembali sampai tercampur rata dan jangan lupa tes rasa. Masak sampai sayuran layu, angkat masukan ke dalam wadah biarkan sampai aga dingin

Langkah:
- Ambil tahu kemudian isi dengan sayuran lakukan sampai tahu habis
- Celupkan tahu ke adonan tepung bumbu sambil di guling2kan
- Panaskan minyak kemudian goreng tahu yang sudah di isi sayuran dan di celupkan ke tepung bumbu sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Tahu isi kriuk siap di nikmati

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/