Resep Schotel Makaroni Panggang

Resep Schotel Makaroni Panggang

Bahan-bahan :
Air secukupnya untuk merebus makaroni
200 gr makaroni
1 buah wortel
2 buah sosis
2 butir telur
250 ml susu
2 sdm margarim
1/2 bawang bombay diiris
1 sdm garam
2 sdm minyak sayur

Bahan saus putih :
2 sdm tepung terigu
250 ml air santan / susu
2 sdm margarim
35 gr keju diparut

Bumbu : garam, merica, dan lada secukupnya

Cara membuat :


- Rebus makaroni bersama dengan minyak dan garam, angkat dan tiriskan
- Parut wortel( saya memakai parutan keju), sisihkan
- Potong2 sosis, sisihkan
- Kocok telur dan campurkan dengan susu, sisihkan

Langkah:
- Lelehkan mentega dan tumis bawang bombai sampai harum, masukan sosis, wortel dan makaroni aduk2 sampai tercampur rata dan masukan telur yang sudah di campurkan dengan susu aduk kembali lalu beri bumbu: garam, merica, pala secukupnya aduk sampai tercampur rata jangan lupa tes rasa

Cara buat saus putih:
- Campurkan santan( bisa di ganti susu) mentega, tepung terigu dan keju aduk sampai tercampur rata dan nyalakan api lalu masak sampai mengental setelah itu angkat

- Masukan ke dalam loyang adonan makaroni tadi dan masukan saus putih di atasnya dan loyang sudah di olesi mentega
- Oven selama 60 menit dengan api sedang
- Setelah matang tunggu sampai aga dingin baru di potong2 dan di keluarkan dari loyang, soalnya kalo masih panas nanti bisa hancur
- Sajikan dengan saos sambal.

~ Selamat Mencoba ~


Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/