Resep Donat Kentang Lembut ( Tanpa Telur )

Resep Donat Kentang Lembut ( Tanpa Telur )

Bahan-bahan donat  :
100 gr kentang yg dikukus dan dihaluskan
250 gr tepung terigu
4 sdm gula pasir
1 gelas belimbing air hangat
2 sdm mentega
1 sdm fermipan atau ragi instan

Toping  :
Coklat batangan, keju, dan choco chip

Cara membuat :


- Kukus kentang dan haluskan
- Masukan ragi instan ke dalam gelas campurkan dengan 1 sendok gula pasir dan air hangat secukupnya, aduk2 dan diamkan -+10 menit sampai berbuih
- Campurkan tepung terigu, kentang, gula pasir, mentega dan ragi instan yang sudah di campur gula dan air. Uleni adonan sampai benar2 Kalis, sambil di uleni masukan air sedikit demi sedikit usahakan adonan tidak terlalu keras dan lembek supaya tidak bantat
- Setelah Kalis tutup wadah dengan plastik/Kain basah diamkan selama 1jam sampai mengembang
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan ambil secukupnya adonan dan bulat2kan lalu tekan dengan menggunakan cetakan donat. Tidak menggunakan cetakan juga bisa dengan cara bulat2kan adonan lalu aga di pipihkan dan tengah nya di lubangi, setelah adonan di bentuk semua biarkan sampai mengembang kembali -+10 menit
- Goreng donat sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Lelehkan coklat dengan cara di tim yaitu dengan cara coklat di potong2 masukan kedalam wadah anti panas, lalu panaskan air di dalam wadah lain/panci taruh wadah yang ada coklat nya di atas air panas aduk2 sampai meleleh
- Ambil donat yang sudah di goreng lalu celupkan ke dalam lelehan coklat lalu atas nya di beri parutan keju/chochochip, toping bisa sesuai selera lakukan sampai semua donat di beri toping
- Donat siap di sajikan

~ Selamat Mencoba~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/