Resep Dadar Gulung

Resep Dadar Gulung 

Bahan kulit :
150 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
300 ml air santan
1/2 sdt garam
Pewarna makanan warna hijau

Bahan isian :
200 gr kelapa parut
150 gram gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
150 ml air

Cara membuat :


Cara buat isian:
- Campurkan semua bahan: air, garam, gula merah, gula putih dan kelapa parut masak sampai matang hingga kelapa menyusut kering. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu

Cara buat kulit:
- Campurkan semua bahan: terigu,tepung maizena, garam dan air santan aduk2, beri pewarna makanan warna hijau aduk kembali hingga adonan lembut tidak ada yang bergerendil bila perlu di saring
- Panaskan wajan anti lengket dan olesi minyak. Api harus kecil supaya tidak cepat gosong
- Ambil 1 sendok sayur adonan tuang ke dalam wajan lalu putar wajan supaya membentuk lingkaran, tunggu sampai matang, angkat simpan dalam wadah dan lakukan sampai adonan habis

Langkah:
- Ambil 1 lembar kulit lalu masukan isian di ujung atas nya dan lipat sisi kiri dan sisi kanan nya lalu gulungkan. Cara menggulung nya seperti risol
- Lakukan sampai semua bahan habis
- Dadar gulung siap di sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/