Resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang

Resep Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang

Bahan-bahan :
1/4 Kg tepung sagu
1 Ons tepung terigu
1 Ons kacang tanah digoreng lalu dihaluskan
Air panas secukupnya
Ayam digoreng lalu disuir
2 Siung bawang merah diiris
1 Batang daun bawang diiris
Cabe, kencur, bawang putih secukupnya
Kecap dan saus tomat

Bumbu :
Merica, Penyedap, dan garam secukupnya

Cara membuat



- Panaskan air untuk adonan
- Siapkan wadah, campurkan tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu: garam, merica, penyedap secukupnya
- Uleni sampai kalis setelah kalis bentuk bulat2 dan tengah nya isi dengan suiran ayam sambil membulat - bulatkan adonan panaskan air di panci untuk merebus
- Setelah adonan terbentuk semua masukan kedalam panci dan rebus sampai cilok mengapung dan matang
Bumbu kacang:
- Kacang tanah goreng lalu tumbuk halus sisihkan
- Iris bawang merah sisihkan
- Haluskan cabe rawit, kencur dan bawang putih
- Tumis bawang merah sampai harum lalu masukan bumbu halus setelah matang masukan kacang tanah beri air dan bumbu : gula, garam, merica dan penyedap secukupnya aduk2 lalu beri kecap masak hingga matang
- Setelah cilok matang angkat dan tiriskan
- Masukan kedalam mangkok / wadah lainya siram dengan bumbu kacang beri kecap dan saus sambal
~Selamat Mencoba~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/