Resep Cara Membuat Bika Singkong Keju

Resep Cara Membuat Bika Singkong Keju

Bahan-bahan :
1/2 Kg singkong diparut dan di peras
Edapan hasil perasan singkong
1 Butir telur
100 Gram gula pasir
100 Ml air santan
30 Gr tepung terigu
1/2 Sdt garam
1/2 Sdt baking powder
1/2 Sdt vanili
50 Gr mentega yg sudah dicairkan

Toping :
Keju dan susu kental manis

 Cara Membuat :

• Parut singkong dan peras air nya. Air perasanya biarkan hingga mengendap -+15 menit setelah mengendap lalu buang air nya dan ambil pati nya utuk di campurķan dengan singkong yang sudah diperas tadi
• Rebus santan dengan sebagian gula sampai mendidih, angkat dan dinginkan
• Cairkan mentega
• Mixer telur dengan sisa gula pasir sampai putih mengembang, setelah putih mengembang campurkan tepung terigu, garam, vanili, baking powder dan mentega cair aduk2 sampai tercampur rata, masukan parutan singkong yang sudah di campur dengan patinya dan santan aduk kembali terakhir beri parutan keju lalu aduk sampai tercampur rata
• Masukan kedalam loyang yang sudah d olesi mentega dan di taburi terigu supaya tidak lengket
• Oven dengan api sedang sampai 20 menit (oven sudah di panaskan terlebih dahulu)
• Setelah 20 menit angkat dan beri olesan susu kental manis dan beri parutan keju lalu oven lagi selama 30 menit
• Setelah matang angkat dan sajikan

~Selamat Mencoba~


Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/