Resep Bubur Kacang Hijau Nangka

Resep Bubur Kacang Hijau Nangka

Bahan bubur kacang Hijau :
200 gr kacang ijo yg sudah di rendam selama 2 jam
200 gr nangka yg dipotong dadu
200 gr gula merah di potong sisir
100 gr gula pasir
2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
400 ml santan kental
500 nl santan encer

Cara membuat :


- Rendam kacang hijau, saya merendam nya selama 2jam
- Potong dadu nangka atau sesuai selera
- Rebus kacang hijau bersama dengan santan encer sampai empuk kalo kacang hijau belum empuk boleh di tambah air biasa secukupnya dan rebus kembali sampai empuk
- Setelah empuk masukan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Tunggu sampai semua gula larut kemudian masukan nangka dan santan kental terus di aduk2 supaya santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih
- Masukan larutan tepung maizena sambil terus di aduk sampai mendidih, setelah mendidih matikan api
- Masukan ke dalam mangkuk dan siap di sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/