Resep Bolu Kukus Pisang Bintik

Resep Bolu Kukus Pisang Bintik

Bahan bolu kukus :
2 butir telur
100 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
50 gr gula merah disisir
1 buah pisang nangka / apa saja
70 ml air santan
30 gr mentega yg dicairkan
1/2 sdt TBM / SP / Ovalet
Coklat ceres

Cara membuat :


- Cairkan mentega
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, saya menggunakan cetakan kecil2 kalo mau langsung pake yang besar juga bisa ya
- Blender pisang bersama dengan santan, pisang nya potong2 terlebih dahulu, kalo pisang nya udah empuk banget cukup dengan lumatkan pake sendok garpu ajah
- Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, gula merah dan tbm( sp/ovalet ) kemudian mixer dengan kecepatan tinggi -+15 menit sampai pucat mengental
- Masukan tepung terigu, pisang yang udah di blender tadi dan mentega yang di cairkan aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Masukan coklat ceres secukupnya ajah kemudian aduk kembali
- Ambil adonan secukup nya dan masukan ke dalam cetakan jangan terlalu penuh ya, lakukan sampai semua adonan habis
- Kukus selama -+ 15 menit dengan api sedang dan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
- Setelah -+ 15 menit kemudian tes tusuk terlebih dahulu. Tusuk bolu dengan menggunakan lidi bersih kalo tidak lengket tandanya sudah matang
- Keluarkan dari kukusan biarkan aga dingin dulu kemudian keluarkan dari cetakan
- Bolu kukus pisang bintik siap di sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/