Resep Bolu Energen Kacang Hijau

Resep Bolu Energen Kacang Hijau

Bahan-bahan :
100 gr mentega yg dicairkan
3 butir telur
150 gr tepung terigu
120 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder
1 sdt TBM / SP / Ovalet
2 sachet energen rasa kacang hijau
Pewarna makanan warna hijau
Keju untuk toping

Cara membuat :


- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung, tujuan nya supaya tidak lengket
- Panaskan oven
- Cairkan mentega
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan tbm( sp/ovalet ) sampai setengah putih mengembang lalu masukan gula dan mixer kembali sampai putih mengembang
- Masukan terigu, baking powder, energen rasa kacang ijo dan mentega yang di caikan aduk sampai semua bahan tercampur rata dan masukan secukupnya pewarna makanan warna hijau aduk kembali sampai tercampur rata, jika adonan terlalu kental bisa di tambah air secukupnya
- Masukan ke dalam loyang dan beri parutan keju di atasnya
- Oven dengan api sedang selama 30 menit
- Setelah 30 menit tes tusuk ( saya menggunakan lidi) tusuk bolu kalo tidak lengket tandanya sudah matang
- Angkat dan sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/