Resep Bakpia Teflon Isi Kacang Ijo
Bahan-bahan bakpia :
250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
50 gr mentega
150 ml air hangat
1 sdm ragi instan (fermipan)
1/2 sdt garam
Bahan-bahan isian :
250 gr kacang ijo yg sudah direndam selama 2 jam
130 gr gula pasir
3 sdm minyak goreng
1 sachet susu kental manis putih
1/2 sdt garam
1 bungkus vanili kecil
Bahan bakpia
Cara buat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan(permifan) dan garam. Uleni sampai setengah kalis sambil di beri air sedikit demi sedikit, setelah setengah kalis lalu masukan mentega dan uleni kembali sampai benar2 kalis. Setelah kalis lalu tutup dengan plastik biarkan sampai mengembang sekitar 1jam
- Setelah mengembang siapkan loyang dan olesi minyak goreng, ambil secukupnya adonan bulat2kan besar nya di kira2 ajah ya lalu simpan di loyang yang sudah di olesi minyak dan setelah di bulat2kan semua tunggu sampai mengembang kembali
Bahan isian
Cara buat:
- Rendam kacang hijau selama 2jam
- Rebus kacang hijau yang sudah di rendam sampai empuk dan setelah empuk angkat lalu tiriskan setelah itu haluskan
- Masukan kacang hijau yang sudah di haluskan ke dalam wajan campurkan juga gula pasir, minyak goreng, vanilli , garam dan susu kental manis masak sampai kacang mengering dengan menggunakan api kecil sambil terus di aduk2 supaya tidak gosong
- Setelah kacang mengering lalu angkat dan dinginkan setelah dingin lalu bulat2kan besar nya di kira2 ajah ya
Langkah pembuatan:
- Ambil adonan bakpia yang sudah di bulat2kan lalu pipihkan dan isi tengahnya dengan kacang hijau yang sudah di bulat2kan dan bulatkan kembali dan tekan supaya membentuk adonan bulat tapi pipih lakukan sampai semua bahan habis
- Panaskan teflon dan panggang bakpia dengan menggunakan api kecil sangat kecil supaya tidak gosong dan panggang sekitar 30 menit sambil di bolak balik dan lebih bagus teflon di tutup supaya matang merata
- Setelah matang lalu angkat dan sajikan.
~Selamat Mencoba~
Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/
Bahan-bahan bakpia :
250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
50 gr mentega
150 ml air hangat
1 sdm ragi instan (fermipan)
1/2 sdt garam
Bahan-bahan isian :
250 gr kacang ijo yg sudah direndam selama 2 jam
130 gr gula pasir
3 sdm minyak goreng
1 sachet susu kental manis putih
1/2 sdt garam
1 bungkus vanili kecil
Bahan bakpia
Cara buat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan(permifan) dan garam. Uleni sampai setengah kalis sambil di beri air sedikit demi sedikit, setelah setengah kalis lalu masukan mentega dan uleni kembali sampai benar2 kalis. Setelah kalis lalu tutup dengan plastik biarkan sampai mengembang sekitar 1jam
- Setelah mengembang siapkan loyang dan olesi minyak goreng, ambil secukupnya adonan bulat2kan besar nya di kira2 ajah ya lalu simpan di loyang yang sudah di olesi minyak dan setelah di bulat2kan semua tunggu sampai mengembang kembali
Bahan isian
Cara buat:
- Rendam kacang hijau selama 2jam
- Rebus kacang hijau yang sudah di rendam sampai empuk dan setelah empuk angkat lalu tiriskan setelah itu haluskan
- Masukan kacang hijau yang sudah di haluskan ke dalam wajan campurkan juga gula pasir, minyak goreng, vanilli , garam dan susu kental manis masak sampai kacang mengering dengan menggunakan api kecil sambil terus di aduk2 supaya tidak gosong
- Setelah kacang mengering lalu angkat dan dinginkan setelah dingin lalu bulat2kan besar nya di kira2 ajah ya
Langkah pembuatan:
- Ambil adonan bakpia yang sudah di bulat2kan lalu pipihkan dan isi tengahnya dengan kacang hijau yang sudah di bulat2kan dan bulatkan kembali dan tekan supaya membentuk adonan bulat tapi pipih lakukan sampai semua bahan habis
- Panaskan teflon dan panggang bakpia dengan menggunakan api kecil sangat kecil supaya tidak gosong dan panggang sekitar 30 menit sambil di bolak balik dan lebih bagus teflon di tutup supaya matang merata
- Setelah matang lalu angkat dan sajikan.
~Selamat Mencoba~
Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/
Komentar
Posting Komentar