Resep Bakpao Isi Abon

Resep Bakpao Isi Abon

Bahan-bahan :
300 gr tepung terigu
3 sdm gula pasir
200 ml air hangat
1 sdm ragi instan / fermipan
1 sdm mentega
1/2 sdt garam

Isian : Abon sapi
Kertas kue

Cara membuat :


Buat bahan biang
- Masukan ragi instan ( fermipan ) ke dalam gelas, campurkan dengan 1sdm gula pasir dan beri air secukupnya lalu aduk2 dan tunggu selama -+5 menit sampai berbusa
- Siapkan wadah, masukan terigu, gula pasir, garam dan ragi yang sudah berbusa beri air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai setengah kalis
- Setelah setengah kalis lalu masukan mentega dan uleni kembali sampai benar2 kalis sambil di beri air sedikit demi sedikit. Hentikan pemberian air jika adonan sudah terasa pas
- Diamkan selama 1jam sampai adonan mengembang
- Jika adonan sudah mengembang lalu kempiskan adonan dan bentuk, ambil secukupnya adonan lalu bulat kan dan pipihkan masukan abon lalu bulatkan kembali alasi dengan kertas kue. Lakukan sampai adonan habis
- Tunggu sampai mengembang kmbali -+5 menit, kemudian kukus selama -+15 menit dan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
- Angkat dan sajikan

~ Selamat Mencoba ~

Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
https://www.facebook.com/resepkuesederhana/